好友綸媽"相招"一起團購了這個網路頗具名聲的葛媽媽灶腳[薑母鴨]。
我們的到貨日洽巧在立冬的前一天,不過聽說假日會更冷,冷冷的天加上熱呼呼的薑母鴨,ㄣ~光用想的口水都快滴下來哩!
於是決定假日再來好好大啖一下這傳說中的美食囉!

一包湯包及一包料,都是一大~包喔,解凍後是用好大一個鍋子才裝的起來。
和綸媽另外加購它的獨特沾醬,這醬有花生味,香香的,吃起來一點點鹹~,配上薑母鴨,感覺是嘟嘟好,不過個人是不太愛沾醬,直接吃這鍋裡的料和喝湯就很讚了!


早上趁著蔡小臻學打擊樂,到新店的建國市場繞了一圈,買了點火鍋料,準備晚上加料進去~


這薑母鴨果真如傳說中的,沒有厚重的中藥味和嗆鼻的薑辣感,湯喝起來甜甜的,進肚後整個人是會暖和起來喔,蔡小臻說好喝呢!
裡頭的料還有她最愛的鳥蛋喔,且份量不少!
整個晚上這鍋就讓我們大伙兒有大大滿足的幸福感唷!老爸說,還想再訂一隻來吃,不過再來的冬天是特旺季,要訂我看也是有得等囉!
總之,葛媽媽灶腳的薑母鴨,讚啦!


我們分了兩天才把這鍋食完^^!

對了,也有買它的[滷肉包],一樣是好吃!拌菜拌麵或飯都很讚呢!!

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(以下為它的食用小提醒)
※葛媽媽ㄟ灶腳※
http://blog.pixnet.net/mamskitchen

薑母鴨食用小提醒

葛媽媽的薑母鴨 是一種改良式的薑母鴨
專門針對我們這種不愛中藥味的臭小孩設計
當你收到薑母鴨後
1.如果要馬上吃,退冰後倒入鍋中加熱後就可以食用
2.不必再加水,但如果愛米酒可以任意添加
3.如果沒有馬上吃,請記得放入冰箱中,冷藏3天冷凍30天,當然,馬上吃是最讚的囉
4.沾醬部份退冰後即可沾食
5.你可以把葛媽媽薑母鴨當成是火鍋的鍋底, 任意加火鍋料或是青菜感覺都很讚
6.請勿將薑母鴨煮成大鍋菜,最好像吃火鍋一樣菜慢慢放,才不會影響湯的味道
7.鍋裡的高麗菜放越多湯就會越甘甜喔...



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